6인분 이상
60분 이내
초급
재료
- 재료
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220g
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120g
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90g
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3개
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4T
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4T
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11/2T
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3T
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적당량
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조리순서
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STEP 1/4동의 보밤 10여개를 4등분 한다. 실온의 버터를 휘핑하다가 설탕 2-3회 나누어 넣으며 휘핑하고 계란 1개씩 1분간 휘핑한다.
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STEP 2/4밤 시럽을 넣어 휘핑한다. 우유 넣어 휘핑한다.
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STEP 3/4체쳐둔 가루 한번더 체치면서 넣고 고무주걱으로 칼로 자르듯이 섞어준다. 썰어둔 밤 넣어 섞는다. 반죽위에 올려줄거 조금 남겨둔다.
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STEP 4/4파운드 팬에 반죽을 80 % 넣고 위에 남겨둔 밤을 올려준다. 170-180 도로 예열된 오븐에서 30여분 구워준다.
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