2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/8고구마를 껍질을 벗겨 깍뚝썰기로 썰어서 전자렌지에 넣고 5분 선택하고 돌려주세요. 고구마는 쪄도 되고 군고구마로 해도되요. 저처럼 간단하게 전자렌지에 익혀도 됩니다.
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STEP 2/8라이스페이퍼를 준비하세요.
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STEP 3/8라이스페이퍼는 뜨거운물을 그릇에 담아 넣어주면 부드러워지니까 고구마 롤을 만들기전 바로바로 해주시면 된답니다.
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STEP 4/8고구마를 으깬다음 꿀이랑 연유랑 시나몬가루를 넣고 잘 섞어서 으깨주세요. 꿀, 연유는 기호에 따라 더 첨가하셔도 된답니다~ 고구마 달기에 따라 조금씩 달라지니 달콤한거 좋아하시면 듬~뿍 넣으세요.
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STEP 5/8라이스페이퍼를 물에 적셔 풀어준후 밑에 깔고 으깨논 호박고구마를 올려서 돌돌 말아주세요~
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STEP 6/8요렇게 이쁘게 옷을 입혀 주세요~ 대략 5~6개 정도 나옵니다.
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STEP 7/8후라이팬을 기름을 넉넉하게 두르고 라이스페이퍼에 말은 고구마롤을 살짝살짝 튀겨주세요. 타지않게 약한불로~ 노릇노릇 굴려가면서 튀겨주시면 되요.
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STEP 8/8다튀긴 고구마롤은 키친타올에 바쳐 기름을 빼내고~ 그릇에 담아 슈가 파우더를 솔솔 뿌려주신후 맛나게 먹으면 되요.
4.50
리뷰별점
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의뭉한 레시피리뷰별점새로운 맛이에요!2019.08.25 00:03
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이명화(다크엔젤!!)리뷰별점겉은 바삭바삭!! 속은 달콤 부드러운 고구마롤!! 너무 맛있어요^^2017.12.16 18:54
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