소고기 견과류 구이
연하고 부드러운 육우 양지살에 아몬드와 캐슈넛을 묻혀 구웠더니 고소하고, 부드러워 너무 좋았어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8소고기는 도톰하게 잘라 준비하고 잘라둔 소고기에 소금과 후추 약간씩 뿌려줍니다.
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STEP 2/8아몬드는 그냥 쓰고 캐슈넛은 성글게 다져 줍니다.
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STEP 3/8계란과 파마산 치즈를 섞어 준비합니다.
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STEP 4/8쇠고기에 치즈 넣은 계란물을 꼼곰하게 묻혀주세요.
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STEP 5/8꼭꼭 눌러가며 견과류를 묻혀 줍니다.
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STEP 6/8올리브유를 넉넉하게 두른뒤 양념해둔 쇠고기를 아주 약한 불에서 익혀 줍니다.
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STEP 7/8베이비 채소에 올리브유와 소금을 넣어 깔고요.
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STEP 8/8구워준 쇠고기를 반으로 갈라 올려 줍니다.
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