햄고로케

아이들 야채종류는 잘 먹지 않잖아요.. 그래서 야채를 먹일려면 튀김이 가장 좋은 것 같아요..

고구마를 이용한 고로케를 만들어봤어요..

먼저 버섯가 당근, 양파를 최대한 작게 썰어 주세요.. 그릇에 담고 피자치즈도 담아 주세요...

고구마는 냄비에 익힐때에는 물이 없어질때까지 삶아 주세요..아님 고구마에 수분이 남아서

별로 맛이 없어요.. 아님 오븐에서 익혀 주세요.. 다 익은 고구마를 껍질을 벗긴다음에

절구에 빻아 주세요...

위의 재료들을 다 섞어 주세요...

고구마가 좀 많아야지 모양을 만들기 쉽답니다...

햄을넣고 핫도그처럼 동그랗게 싸 주세요.. 햄을 넣으셔도 되고 아님 떡을 넣으셔도 된답니다...

요렇게 이쁘게 만들어 주세요...

달걀에 한번 옷을 입혀 주세요...

그런 다음에 빵가루에 풍덩하고 넣은 다음에 잘 묻여 주세요...

빵가루를 다 입히면 기름에 튀겨 주세요...

안에 햄이 들어가서 핫도그 모양같죠.. 아이들이 채소를 맛있게 먹을 수 있게 해 주는 간식이죠...