Name: 식빵으로 만드는 마늘빵
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 식빵 4장; 버터 2T; 올리브유 1/2T; 다진마늘 1/2T; 설탕 1ts; 파슬리가루 1ts

식빵으로 만드는 마늘빵

바게트 사러 나가기는 귀찮고 마침 냉동실에서 고이 주무시고 계신 식빵이 생각나길래 식빵으로 마늘빵 만들었습니다.

2인분

15분 이내

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사과향기

재료

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STEP 1/4

식빵을 제외한 재료들을 잘 섞어서 마늘버터를 만들어주세요. 파슬리가루가 없으면 생략하셔도 돼요. 이때 버터는 실온에 내어두어 약간 말랑거리는게 잘 섞입니다.
STEP 2/4

식빵은 가장자리를 자르고 먹기좋게 자릅니다. 저처럼 2등분 하셔도 되고 4등분 하셔도 됩니다.
STEP 3/4

여기에 마늘버터를 앞뒤로 잘 바릅니다. 너무 두껍게 바르면 눅눅하니까 얇게 펴발라주세요.
STEP 4/4

오븐팬을 두 개 겹치고 유산지나 종이호일을 깐 후 식빵을 올립니다. 저같이 촉촉한 식빵을 그대로 사용할 경우엔 180도로 예열된 오븐에 10분 동안 굽고 다시 170도로 낮춰서 5분간 더 구워주세요. 중간에 뒤집어주면 더 바삭한 마늘빵이 됩니다. 참고로 전 컨벡션 전기오븐을 사용하는데 컨벡션 기능으로 구웠습니다. 만약 마른 식빵을 사용하시면 그냥 180도로 8~10분간만 구워주면 됩니다. 꼭 기억하세요. 식빵의 수분 정도와 오븐사양에 따라서 시간과 온도는 가감해주셔야 합니다. 만약에 오븐이 없으시다면 기름기 없는 팬에 중간불로 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
오븐