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뽕림이

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

다이어트 중 마늘빵이 너무 먹고 싶은데 동네 빵집에 마늘빵이 없더라고요 ㅠㅠ 그래서 집에서 프라이팬으로 만들어보았는데, 넘 맛있게 잘 된 거 있죠? ㅎㅎㅎ
2인분 15분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
조리순서Steps
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식빵은 각자 원하는 사이즈로 잘라주세요.
저는 한 입에 야미야미 할 수 있도록 4등분 해줬어요.
버터는 상온에 두어 부드러워지면 사용하는데요.
저는 기다리기 귀찮아서 전자레인지 보온으로 살짝 돌려줬고요.
파슬리 가루와 다진 마늘 2 큰 술, 설탕 3 큰 술도 준비해요.

전자레인지

버터와 다진 마늘, 설탕 넣고 잘 섞어주세요.
식빵에 버터를 적당량 발라줍니다.
앞뒤로 펴 바르셔도 되고 저처럼 한 쪽 면만 발라주셔도 돼요.
버터 다 바른 다음에는 파슬리 가루를 톡톡 ~
약불로 예열해 둔 팬에 버터 바른 식빵을 넣어주시는데요.
이때 버터 바른 면이 아래로 향하게 해서 노릇하게 구워주세요.
뒤집어주니 노릇하고 바삭하게 잘 구워진 것 같죠?
나머지 면도 약불에서 노릇하게 구워주세요.
노릇노릇 바삭하게 구운 마늘빵은 한 곳에 쌓지 마시고 중간중간 틈을 두어서 한김 식혀주세요.
그래야 마늘빵이 쉽게 눅눅해지지 않더라고요.
저는 토치로 윗면을 한 번 더 구워줬는데요.
이렇게 살짝 살짝 그을음(?) 같은 게 생기니까 더 먹음직스러워 보이죠?
맛도 정말 끝내줘요 ㅠㅠ
몇날 며칠 넘나 먹고 싶었던 마늘빵을 양껏 먹고 이제 소원 풀었으니 내일부터 더 열심히 다이어트 해야겠다는 :)
인내심을 갖고 약불에서 은근하게 구워주셔야 해요!!
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레시피 작성자About the writer

뽕림이

http://blog.naver.com/minimini0107

태그Tag
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