2인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 주재료
- 버터 120그램 슈가파우더 90그램 바닐라빈 2~3센치 소금 약간 달걀 노른자 2개 박력분 160그램 코코아가루 20그램 코코넛가루 한큰술 블랙초코칩이랑 흰초코칩 적당량준비 피스타치오도 잘게 다져서 적당히 준비..
조리순서
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STEP 1/6실온버터에 슈가파우더 소금 바닐라빈 넣고 휘핑
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STEP 2/6노른자 두번에 나눠넣으며 휘핑
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STEP 3/6가루류 체쳐서 넣기 (박력+코코아가루) 코코넛가루 한큰술도 넣어주세요 날가루 안보이게 잘 섞어주시고 모양깍지 끼운 짤주머니에 넣고
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STEP 4/6팬에 타원형 그리며 짜주세요...저는 왼쪽에서 오른쪽으로 타원형 만들어줬어요. 각자 가진 깍지모양 하고싶은걸로 하시면 되요.
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STEP 5/6피스타치오 다져놓은것 골고루 뿌려주시고 초코칩을 하나씩 살살 박아주세요.(너무 세게 박으면 모양 망가져요)
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STEP 6/6180도 예열된 오븐에 넣고 10~15분 굽기 잠시 방심하면 탑니다 ㅋㅋ 흰색초코렛은 너무 구우면 누렇게 변하니 조심... 다 구워지면 잘 식혀서 마무리..
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