쉬운개성식알찌개 피로에지친남편 입맛살리기
명란(큰1알), 다진 소고기(조금), 썬 표고버섯(2개), 썬 양파(1/3개),
썬 파(2쪽), 다진 마늘(2개),썬 두부(1/4모),팽이버섯(조금)...
뚝배기에 다진 고기를 먼저 넣고 끓이면서 위의 거품과 기름을 걷어낸다.
그리고 명란을 넣고 가위로 명란을 자르고 준비한 야채와 두부를 넣고 후추를 넣는다.
간은 명란이 짭짤하므로.맛을 보시고 싱거우면 소금으로...
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