3인분
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5검은콩, 찹쌀은 3~4시간가량 물에불려 물기를 빼 준비합니다. 대추는 씨를 제거하고 돌돌말아 썰어줍니다.
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STEP 2/5대추, 밤, 검은콩, 찹쌀을 서로섞어 소금으로 살짝 간을 한뒤....김치잎을 넓게펴 버무려논 쌀을 올리고 가운데를 한번접고 양옆을 접어 돌돌 말아줍니다.
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STEP 3/5혹시 몰라서 부추를 살짝데쳐서 돌돌 말아준 김치말이에 꼭 감아줬어요.
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STEP 4/5물한컵을 넣고 찜기를 넣은다음, 면보를깔고, 깻잎을 깔고, 김치말이를 이뿌게 올린후 깻잎으로 덮고 쿠쿠밥솥 만능찜 단계에서 25분간 찜해줬답니다.
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STEP 5/5데처논 부추를 참기름과 허브솔트 통깨로 버무려 바닥에 깔고, 김치말이영양밥을 올린후 통깨를 뿌려 완성합니다.
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