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고구마 쿠키
송현순

전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다


고구마를 푹~~밥솥에 삶아요

껍질도 좋다지만 ㅎ~벗겼어요

뜨거울때 포크로 으깼어요

버터를20g넣고

박력분1컵/우유반컵/설탕2큰술/고구2개/소금약간/계란1개

잘 버무려서 실온에서 30분쯤 그냥뒀어요

팬에 포도씨유를 바르고

적당한크기로 떼어 놓고 아몬드를 한개씩~

아몬드를 꾸준하게 먹으면 살이빠진데요

3분예열한 오븐에 180도에서30분을 맞춰놓고

지켜보았습니다

오븐의 평균굽는시간은 정해져있지만

쿠키의 크기와 양에따라 다르기때문에

지켜보고있네요 ㅎ~

탈까봐 ~

온~집안에 쿠키굽는냄새가 진동하네요!~

고구마가 들어가서 그런지~

고구마맛과~아몬드맛~버터맛~

맛좋은 간식이죠~

요리후기1 댓글6
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • vivianJ
    리뷰별점
    레시피에서 우유빼고 버터넣었는데요. 쿠키 식감은 아니고 부드러운 빵이네요 ㅎㅎ
    2019.03.15 21:41
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