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엄마표~~양념치킨
송현순

전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다


얼마전 TV에서 치킨점의 실태를 보여줬습니다

한번의 기름에 닭을 300마리까지 튀긴다는

정말 놀라지않을수없었습니다

그 기름의 실태를 보고 ㅜㅜ

절대 사먹지말고 만들어먹자 .....그러나 쉽지만은않지요 ㅎ

주부의일손이 더 많아지는것........

재료:닭1마리/감자1개/양파반개/홍고추3개/마늘/단호박/아몬드

양념:고추장2큰술/진간장1큰술/올리고당1큰술/굴소스1큰술/물반컵

참기름.후추약간/포도씨유약간/우유한컵

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우유에 재워뒀던 닭은 한번씻어냅니다~

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소스는 끓이면서 맛은 가감한다

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단음식을 별로 좋아하지않아서

단맛은 줄이고

매콤함은 늘렸습니다

단호박,감자,고구마를 구워서 곁들여내놓으니 ~

더욱~푸짐했습니다~

유명한 치킨브랜드 부럽지않습니다~



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