3인분
60분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/4흰앙금은 주걱으로 적당히 풀어준 다음 흰앙금, 달걀노른자, 꿀, 우유를 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 2/4아몬드가루를 체쳐 넣고 잘 섞어줍니다. 천연가루를 넣고 싶으면 섞어도 이쁜 색이 나지요. 한번에 반죽을 2배합 정도 해서 반죽베이스를 만들어두면 잘 섞어준 다음 반으로 나눠천연가루만 다르게 넣고 섞어도 되기때문에 더 간단하죠.
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STEP 3/4깍지를 끼운 다음 비닐을 뒤집어 콘잡듯이 한손으로 잡고반죽을 떠넣어줍니다.
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STEP 4/4일정한 간격으로 짜준 다음 180도로 예열된 오븐에 15분 구워줍니다.
오븐마다 온도나 시간이 달라질수 있으니 참고하세요.
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