5인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8찹쌀과 쌀을 2:1로 썩어 물에 불린 후 체어 내려 물기를 제거해 줍니다. 믹서기에 넣고 곱게 갈아주세요~
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STEP 2/8곶감, 대추, 호두, 건포도를 준비해 주세요~
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STEP 3/8곶감과 대추는 잘게 썰고 호두도 잘게 다져 주세요~
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STEP 4/8계란 두개를 풀고 올리브유를 적당히 넣어 잘 저은 후갈아둔 쌀을 체에 내려 주세요~베이킹 파우다를 같이 넣어 반죽해 주세요~걸죽하게 만들면 된답니다.
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STEP 5/8반죽이 적당히 되면 준비된 재료들을 넣고 다시 섞어 주세요~
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STEP 6/8원통 용기에 버터를 골구루 바른 뒤 준비된 반죽을 넣어 주세요~
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STEP 7/8180도 오븐에 20분 정도 구워주세요~중간에 남은 재료를 반죽위에 토핑해서 같이 구워줍니다.
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STEP 8/8완성되면 오븐에서 꺼내어 체에 올려 열을 식혀 줍니다.
찹쌀떡 맛보장 레시피
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