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묵은지등갈비찜~
무덥긴 하지만 그래도 땀뻘뻘 흘리면서 먹는 재미도 아주 무시는 할수 없는 여름이죠.. 이게 바로 이열치열.. 묵은지 하나만 있어도 거뜬하게 밥은 해결할수 있는데.. 울동네.. 여름휴가 특별세일한다는 말에..등갈비.. 잔뜩 사가지고 와서는 오븐구이해먹고.. 이번에는 묵은지랑 아주 잘어울리는 묵은지등갈비찜으로 만들었어요.. 울집 남자들은 다들 묵은지에 요리를 해줌 밥한그릇씩은 뚝딱 비워버리니 저에게는 다른 요리를 하는것보다는 훨씬 수월하답니다.
4인분 60분 이내 아무나
햇살바람

http://blog.naver.com/lotusms12

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등갈비1.5kg,종가집묵은지1kg,양파,파,홍,청고추,고추가룻 2TS,마늘1TS,후추조금 멸치육수 2컵
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