달짝지근 설렁탕 깍두기
집에 아주 오래전 사다놓은 무가 " 나좀 꺼내주세요~ " 하고 외치길래..
설렁탕집 깍두기를 만들어 보기로 했다~★
딱히 재료가 뭐가 들어갔는지는 잘 모르겠다.. 집에있는거 막 -_- 넣어버려서
레시피
깍두썬무 / 사이다300ml / 대파 1/2 / 굵은소금1T / 고추가루 3T / 멸치액젓 2T /
새우젓 0.5T / 마늘 1T / 설탕 0.5T / 소금약간
깍두기를 깍둑썬다음, 소금물에 담가 넣는다..
절어라 절어라 절어라~ =ㅁ=
재료들을 섞어서 양념장 만든다.. 난 무 토막난거 3~4개정도랑 양파등의 재료는 붕붕붕 갈았다.
버무려 버무려 버무려 !!!!!!!!!!!!!! 김치는 좀 짜게 해놔야 나중에 익을때 맛있다.
그리고 버무릴때 사이다를좀 넣어서 버무려버렸다 ... 시원하고 달짝지근한 맛을 위해서 !!!
익으면 짱이겠다~ ★ ;;;;
네.. 이 김치는 -_- 3일만에 모두 다 먹어버렸어요 .. 너무 맛있었거든요 ㅠ-ㅠ
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