2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 고기 양념
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조리순서
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STEP 1/7고구마는 찌거나 삶아서 준비합니다. 삶으면 아무래도 수용성 영양분이 많이 녹아나올테니 편하게 껍질을까서 찌거나 구우시는게 좋을꺼같아요.
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STEP 2/7다진 돼지고기에 미리 섞어둔 고기 양념을 넣고 조물조물 해줍니다. 액체 재료에 설탕을 미리 녹인 뒤에 다른 재료를 넣고 섞은 뒤 고기에 넣어주세요.
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STEP 3/7기름둘러 달궈진 팬에 양념한 고기를 구워냅니다.
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STEP 4/7쪄서 으깨놓은 고구마에 고기를 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 5/7베이컨은 살짝씩 겹치게 쭉 펼쳐놓습니다. 슬라이스 치즈를 깔아줍니다. 슬라이스 치즈는 각에져서 잘못 깔면 말기가 힘들기 때문에 적당히 잘라서 깔거나 생략가능합니다.
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STEP 6/7베이컨으로 쌀 수 있을 정도로 내용물을 넣고 베이컨을 지그재그로 겹쳐줍니다.
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STEP 7/7아물린 부분이 아랫쪽으로 해서 기름 두른 팬에 얹고 180도로 예열된 오븐에 20분 정도 구워냅니다. 속 재료는 거의 다 익었으니깐 베이컨이 노릇하게 익을 정도로 익혀줍니다. 오븐에 따라 다르니깐 조절하세요.
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