조리하는 사진은 못 찍었구여.. 완성된 사진만 올립니다..
손님 맞이할거 아님 거창하게 할필요는 없구여.. 집에 있는 간단 재료로 만들수 있습니다..
집에 야채는 기본적으로 있는거구.. 햄을 싫어하는 사람이면 모를까 햄두 다 있을것이구..
그럼 만드는데는 문제없습니다..
재료
파. 마늘.양파. 후랑크햄.넙적햄(네모난거 아무거나).김치(신김치나 묵은지면 좋아여)
기타 콩나물과 버섯있음 넣어드시면 되구여..
이재료면 ok!!
먼저 썰어놓은 김치를 물에 행구어 양념 조금 흘려보낸후 전골냄비에 넣고
두가지 햄들을 잘 썰어서 넣고
여기서 중요한건 가운데 자리는 남겨두고 십자모양으로 돌려가며 냄비에 담는것이 좋아여
김치랑 햄이랑 넣었으면 파랑 양파를 비워둔 냄비가운데에 넣고..
버섯이있다면 냄비에 동그랗게 돌리면서 같이 넣어주고요..
콩나물도 있으면 마지막에 맨우에 전체적으로 올려주세여..
마늘은 냄비 양쪽에 조금씩 넣어주심 됩니다..
그다음 물을 자작하게 넣고.. 고춧가루를 전체적으로 흩어 뿌려주고
다시다도 흩어 뿌려주고 가운대에 고추장을 아이수저로 한수저만 넣고
설탕을 조금 넣어서 팔팔 끓인후 먹으면 맛좋은 부대찌개가 됩니다..
제대로 설명 한건지 모르겠어여..
요약하자면 있는재료 다 넣고 물넣고 양념만 위에 뿌려준후 끓이기만 하면 된다는거..
아주 간편하죠.. 얼마전에 첨 해본 부대찌개인데 다들 맛있다고 하기에 올려봅니다..
참고로 저는 햄.김치.양파 .파.마늘만 넣고 했답니다.. 이것만 넣고해두 맛은 충분히 난다는거^^
라면 사리를 넣어드셔두 맛나여.. 반찬없을때 이거한개만 있음 밥 한공기가 뚝딱!!!
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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