안녕하세요. coolcat입니다.
오늘 소개할 요리는 감자 치즈버거 샌드위치입니다.
두툼한 감자와 치즈 패티로 만들기도 간단하고 한개만 먹어도 든든...
빵에 넣으면 샌드위치, 걍 먹으면 감자 버거.. 음~~스테키느낌.. ㅋㅋ
여튼 여러모로 할용할수 있는 아이템 입니다.
제가 오늘 도시락으로 이용하려구 바쁜 아침에
후다닥 만들었는데 딱 20분 걸리더라구요.
초스피드 샌드위치 도시락 만들기 들어갑니다...
데친시금치 조금, 로메인 상추 조금..
1. 먼저 감자를 껍질 벗기구 작게 잘라 그릇에 담고 랩 씌워
렌지에 6분 정도 익힙니다. ( 6분)
2. 감자가 뜨거울때 바로 으깨 다진 시금치와 파마산 치즈를 넣고
잘 섞어 버무립니다. (2분)
3. 둥글 넙적하게 빚어 팬을 달궈 포도씨유 두르고 노릇하게 굽습니다.
다 익은 재료라 겉면만 살짝 노릇하게 구우면 댐..^ ^)
4. 한면이 다 익으면 뒤집고 뒤집은 면에 치즈를 얹어 줍니다.
(여열에 치즈가 적당히 녹습니다.) (5분)
5. 다 구워내면 접시에 들어 내야 겠죠..? ^^
(손바닥 만한게 4개정도 만들어 집니다.)
6. 식빵에 마스타드 바르고 상추를 얹은 다음 감자 버거도 얹어 줍니다. (3분)
7. 토마토를 슬라이스해 위에 얹어 줍니다.
(기호 따라 양파 슬라이스를 얹어도 좋습니다.)
8. 빵에 버터를 얇게 발라 ( 빵이 눅눅해 지는 것 방지..) 뚜껑을 덮어 줍니다.
(버터 대신 마요네즈 넣어도 좋구 케찹 뿌려도 좋습니다.) (4분..ㅋㅋ 20분 완성 ^^ )
이렇게 완성..!! ~ㅎㅎ
감자버거 두개는 아침에 반찬으로 먹었구
두개는 절케 빵에 넣어 도시락을 쌌답니다.
요 딸기 도시락이랑 같이 가져가서 맛나게 ..^^
포근포근 담백한 감자랑 짭쪼롬 고소한 치즈가 어울려
풍부한 맛이 난답니당..ㅋ
제 도시락 넘 귀엽죠..?ㅋㅋ
일케 준비하시면 나들이 가실때도 좋을 거 같아용~~
물론 아이들 간식으로도 좋구요..^^
맛있게 만들어 드세요..
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