손으로 들고 먹는 '밥도그'

손으로 들고 먹는 '밥도그'

새벽에 일어나 도시락을 쌌어요. 오늘은 밥을 지을 때 찹쌀을 조금 넣었더니.. 주먹밥이 단단히 잘 뭉쳐지네요. 속에 소세지를 넣어 겉에는 밥을 붙이고.. 색색의 가루를 묻혀 '밥도그'를 만들었어요. 꼬지가 달려있어서 야외에 나갔을 때 하나씩 들고 먹기 좋을것 같아요. 단호박이랑 감자를 삶아 으깬 후, 호도를 다져넣고 마요네즈, 설탕을 넣어 잘 섞어 도시락 한 쪽에 같이 담았답니다. 도시락은 아무래도 조금 손이 많이 가서 시간이 조금 걸리네요.

30분 이내

아무나

마이드림

재료

재료 계량 안내

재료

배합초

노하우

프랑크소시지 손질법
계란 조리법
명란젓 손질법
명란젓 보관법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
소금 조리법
설탕 조리법
맛술 조리법

조리순서

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STEP 1/3

소세지는 식품첨가물을 없애려고 데친 후, 짧은 꼬지에 끼워 배합초에 섞은 찹쌀밥을 잘 뭉친 다음에 준비한 고명재료들을 무쳐냈어요.
STEP 2/3

단호박과 감자를 삶아서 으깨서 마요네즈와 설탕, 호도를 넣어 잘 섞어 아이스크림스쿱에 떠서 베이킹컵에 담은 후, 위에 파슬리가루를 뿌려 도시락 한켠에 담아냈어요
STEP 3/3

분홍색은 명란젓 껍질을 제거한 후, 알만 밥 위에 살살 발랐답니다

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