간장찜닭 레시피 간장닭볶음탕 만들기
갑자기 당면 사리를 잔뜩 넣은 찜닭이 땡기더라고요. 감자, 고구마, 떡사리 등도 넣으면 더 맛있게 먹을 수 있지만 그만큼 손질할 재료가 늘어나고 재료비도 많이 들어서 부담스럽죠. 그래서 집에 있는 양파와 대파만 사용해서 초간단으로 만들어봤어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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800g
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50g
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- 양념
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100g
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1개
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2T
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3T
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6T
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1T
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5T
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200ml
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적당량
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5개또는 청양고추 2개
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조리도구
- 믹싱볼
- 냄비
- 도마
- 조리용나이프
- 채망
- 요리스푼
조리순서
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STEP 1/9당면을 미지근한 물에 30분 정도 불려주세요.
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STEP 2/9그사이 끓는 물에 닭을 넣고 5분 정도 삶아주세요.
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STEP 3/9대파와
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STEP 4/9양파를 썰어주세요.
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STEP 5/9페퍼론치노 5개 또는 청양고추 2개를 잘게 썰어주세요.청양고추가 없어서 페퍼론치노를 넣었어요. 청양고추가 있다면 2개 정도 썰어 준비해 주세요.
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STEP 6/9볼에 양념재료를 모두 넣고 섞어서 준비해 주세요.대파 100g, 양파 1개, 간마늘 2T, 설탕 3T 진간장 6T, 굴소스 1T, 미림 5T, 물 200ml, 후추 적당량, 페퍼론치노 5개
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STEP 7/9삶은 닭을 건져주세요.
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STEP 8/9냄비에 닭과 양념을 모두 넣고 중불로 20분 정도 끓여주세요.중불
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STEP 9/9당면을 넣고 10분 정도 더 익혀주면 완성입니다.
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