두릅소고기말이 두릅불고기말이 양념장 두릅요리먹는법 가시손질법
지인이 보내주신 두릅으로 소고기 불고기 거리로 두릅말이를 만들어 보았어요 단짠단짠한 두릅말이반찬 두릅향 가득한 불고기 맛있답니다.
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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100g
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1/2스푼
- 양념장
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3T
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2T
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1T
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4T
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톡톡톡
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조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 소스볼
- 계량스푼
- 프라이팬
- 요리스푼
- 요리젓가락
- 접시
조리순서
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STEP 1/7두릅을 준비해 주세요 두릅이 많이 굵다 싶으면 반으로 잘라줍니다.
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STEP 2/7두릅의 양념장을 만들어 줍니다. 불고기 양념이라고 생각하면 된답니다. 간장 3스푼과 매실청 2스푼 설탕 1스푼 물 4스푼 설탕 1스푼과 다진마늘 1스푼 참기름 1스푼 후추를 톡톡톡 넣어주고 잘 섞어줍니다.
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STEP 3/7도마에 소고기를 올려주고 부침가루나 전분가루를 손가락으로 살살 묻혀주세요
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STEP 4/7두릅을 올리고 돌돌돌돌 말아줍니다.
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STEP 5/7후라이팬에 소고기를 만 두릅을 올려주는데 소고기를 말았던 끝부분이 아래로 가게 한해주세요 고기가 있는 부위에 양념장을 솔솔 얹어줍니다.
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STEP 6/7다 구워진 두릅 소고기 말이에 더 맛있어지라고 참기름을 조금씩 얹어주세요
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STEP 7/7접시에 소고기 두릅말이를 담아주세요 통깨 솔솔 뿌려주고요
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