세발나물무침 만들기
초장에만 찍어드시지 마시고 나물로 무쳐드셔보세요~ 봄내음 가득 식감 좋은 나물 요리가 된답니다.
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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or 멸치액젓
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or 국간장
조리도구
조리순서
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STEP 1/6끓는 물에 굵은 소금을 넣고 깨끗하게 씻은 세발나물을 넣고 10초 정도만 살짝 데쳐줍니다.세발나물 500g, 굵은 소금 1T끓는 물에 폭~ 담근 뒤 살짝 뒤적여준 뒤 꺼내면 됩니다.
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STEP 2/6찬물에 2~3번 정도 헹궈줍니다.
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STEP 3/6
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STEP 4/6
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STEP 5/6
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STEP 6/6양념이 잘 배어들 수 있도록 조물조물 무쳐 완성합니다.
- 끓는 물에 데칠 때 짧은 시간에 데쳐야 무쳤을 때 죽이 되지 않고 식감이 살아있으니 10초 정도 살짝~ 만 데쳐줍니다.
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