간단육개장/대구식소고기국:장터국밥/따로국밥밥t. 고깃국 쉽게 끓이는 방법
배추우거지를 넣어 육개장은 물론 장터국밥스러운 고깃국을 미역국만큼이나 쉽게 끓였답니다
4인분 
60분 이내 
중급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
-
-
수북이
-
청주
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/4한우 국거리를 키친타올로 핏물을 제거하고 한입크기로 썬다 생강술,고춧가루,국간장,다진마늘,참기름에 버무려둔다. 이때 무도 나박썰기하여 함게 버무려 둔다
-
STEP 2/4
-
STEP 3/4국물을 끓이는 동안 건더기재료를 준비 -우거지를 삶아 놓은 것을 냉동실에서 꺼내 썰어놓는다 -대파를 4센치 길이로 썰고 두께를 반으로 자른다 -숙주와 느타리는 씻어 물기를 제거한다 -끓는 물에 숙주와 느타리 먼저 데쳐내고 대파도 데친다
-
STEP 4/4국물이 끓으면 준비한 건더기 재료 넣고 푹 끓인다. 국간장과 액젓으로 간을 맞춘다 이때 멸치다시마가루를 넣으면 맛이 확 살아난다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,