건강 봄나물 눈개승마요리 눈개승마나물 눈개승마고추장무침 삼나물무침
봄을 가장 먼저 알리고 봄에만 맛볼 수 있다는 눈개승마로 살짝 데쳐 고추장양념에 무쳐 보았어요~
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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삼나물
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6추운겨울 꽁꽁 언땅에서 제일 먼저 올라오는 봄나물이 눈개승마인데 인삼같이 사포닌이 풍부하고 잎이 삼을 닮아 삼나물이라고도 불러요~
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STEP 2/6시들거나 누런 잎만 떼 내면 간단하게 눈개승마 손질 끝!
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STEP 3/6
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STEP 4/6볼에 물기 꾸욱 짝 삼나물을 담아 주세요~
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STEP 5/6적힌 분량의 다진마늘, 고추장, 국간장, 들기름, 깨소금을 넣어 주세요~재료양과 취향에 따라 양념은 가감해 넣어 주시구요!
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STEP 6/6양념과 나물이 서로 잘 어우러지도록 조물 조물 무쳐 주면 눈개승마나물무침 완성입니다
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