무나물 만드는법 들기름 무나물 레시피
고소하고 달큰한 무나물입니다. 무와 들기름으로 만드는 달큰하고 부드러운 맛의 무나물 만들어 드세요 :)
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 무 절일 때
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6채 썬 무에 굵은소금 1/2스푼을 넣어 20여분 절여 줍니다.
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STEP 3/6
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STEP 4/6무의 겉이 살짝 익으면 물 100ml와 다진마늘 1/2스푼 참치액 1스푼을 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 10분간 중약불로 끓여 무를 익혀 줍니다.
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STEP 5/610분 뒤 무가 푹 익으면 들기름 1스푼을 추가로 넣고 무의 수분을 날리며 볶아 주세요.
부족한 간은 소금을 소량 넣어 맞춰 주세요.
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STEP 6/6무의 수분이 자작해지도록 볶은 뒤 통깨를 넣어 마무리해 줍니다.
- 무를 채썰어 소금에 살짝 절인 뒤 볶으면 볶는 도중 무나물이 부서지지 않습니다. 맛있게 만들어 드세요 :)
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