남은 잡채 잡채밥 만들기 잡채덮밥 레시피
어머님 댁에서 잡채를 맛있게 먹고 짝꿍의 저녁밥 메뉴로 잡채밥 잡채덮밥을 만들어주려고 잡채를 1인분 정도 어머님께 달라고 하여 만들었어요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9남은 잡채를 준비합니다.
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STEP 2/9
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STEP 3/9잡채가 부드럽게 볶아졌으면 진간장 1.5큰술,
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STEP 4/9물 100ml를 넣어줍니다.
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STEP 5/9국물이 촉촉할 정도로 볶아줍니다.(잡채밥 국물이 남아 있는 양이 따라서 간이 달라질 수 있으니 맛을 보고 입맛에 맞을 정도로 볶아주다가 가스불을 꺼 줍니다)
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STEP 6/9계란 후라이는 반숙으로 만들어줍니다.
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STEP 7/9넓은 접시에 1인분의 밥을 담고 그 옆에 잡채와 간장 소스를 모두 올려줍니다.
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STEP 8/9계란 후라이 반숙은 밥과 잡채 위에 올려줍니다.
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STEP 9/9마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌리고 마무리를 해주면 남은 잡채로 잡채밥 만들기 잡채덮밥 레시피 완성입니다.
- ▶잡채의 양은 많아 보이지만 볶아주면 부피가 줄어들어 양이 적어 보이지만, 밥과 함께 드시면 배부르게 드실 수 있을거에요.
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