감자조림 레시피 감자간장조림 만드는 법
오늘 가시장미네 집밥 요리는 쉬운 반찬 감자조림으로 보여드려요.
만만한 집반찬으로 자주 만드는 감자조림은 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 메뉴로 간장양념, 빨간양념 모두 맛있어요.
감자 5kg를 데려와도 감자요리를 만들다 보면 어느새 바닥을 보이게 되는 듯해요.
맛있음 가득 감자조림을 그릇에 담고
밥을 추가해 비벼 먹어도 맛있어요.
간장 양념이 잘 밴 감자가 어찌나 맛난지~
요런 한 접시로는 저희 집 기준으로 한 끼에 어림도 없어요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
노하우
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6양파는 감자랑 비슷한 크길로 자르고 청양홍고추는 송송 썰어주세요.
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STEP 3/6
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STEP 4/6분량의 재료대로 간장양념을 만들어 넣고 센 불에서 조리다 끓으면 중불로 낮춰 조려주세요.
간장양념은 기호에 맞게 양을 가감하세요.
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STEP 5/6감자가 반 정도 익으면 양파, 청양홍고추를 넣고 조려주세요.
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STEP 6/6조림 국물이 자작해지며 감자가 익으면 불을 끄고 참기름을 둘러주고 통깨를 뿌려주세요.
- 칼칼한 감자조림을 원하신다면 청양고추 팍팍 넣어줘도 좋아요.
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