소고기미나리솥밥 반찬이 필요 없는 미나리 솥밥 레시피 제철 미나리 요리
오늘은 3월 봄 제철 음식인 미나리로 맛있고 영양 가득한 미나리 소고기 솥밥 만들어봤어요☘️ 향긋한 미나리와 소고기의 만남은 맛도 식감도 너무 좋고요 영양적으로도 만점이에요! 범일간장 넣어 만든 만능양념장에 비벼 먹으니 감칠맛 가득 다른 반찬 필요 없는 맛깔나는 한 끼 식사가 된답니다
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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200g
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1/2줌150g
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1/3개
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1/2개
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2컵
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2컵
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1큰술
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- 양념장
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3큰술
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2큰술
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1큰술
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1작은술
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1큰술
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1큰술
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1큰술
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조리도구
- 믹싱볼
- 도마
- 조리용나이프
- 소스볼
- 요리스푼
- 냄비
노하우
조리순서
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STEP 1/4쌀은 30분 간 물에 불리고 소고기는 맛술, 소금, 후추 넣어 밑간해주세요.
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STEP 2/4대파와 고추를 다지고 분량의 양념을 섞어 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 3/4냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶다가 불린 쌀을 넣고 1분 더 볶아주세요.
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STEP 4/4쌀과 같은 양의 육수를 붓고 뚜껑을 덮은 후 센불에서 3분, 약불에서 13분, 불을 끄고 미나리를 올려 10분 뜸들여 완성해주세요.
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