김치볶음밥 만들기 스팸 김치볶음밥 레시피
혼자있다보면 끼니를 대충 때우거나 거르다가 갑자기 혼밥으로 김치볶음밥이 먹고 싶어져 신김치와 스팸을 넣고 볶음 스팸 김치볶음밥을 만들어 혼자 맛있게 먹었어요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9후라이팬에 올리브오일을 두르고 계란후라이 반숙을 만든 후, 잠시 접시에 옮겨둡니다.
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STEP 3/9팬에 대파와 올리브오일 2큰술을 넣고 가스불 중간불 상태에서 대파의 구수한 향이 올라올 때까지 볶아서 파기름을 만들어줍니다.
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STEP 4/9파기름이 만들어졌으면 스팸을 넣고 노릇할 정도로 뒤적이면서 볶아줍니다.
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STEP 5/9스팸이 노릇하게 볶아졌으면, 신김치, 황설탕 0.3큰술, 고춧가루 0.5큰술을 넣어줍니다.(설탕을 넣는 이유는 신김의 신맛을 조금이나 줄이기 위해서이고, 고춧가루는 매콤함을 위해 넣어주는거에요)큰술: 밥 숟가락 기준입니다.
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STEP 6/9김치와 스팸에 빨간색이 골고루 묻어날 정도록 뒤적이면서 볶아줍니다.
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STEP 7/9가스불을 약한불로 줄인 상태에서 밥 200g을 넣고 밥알 덩어리가 없도록 밥알을 골고루 풀어준 뒤, 볶아줍니다.
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STEP 8/9김치 스팸볶음밥 간을 맞추기 위해 굴소스 0.4큰술을 넣고 볶다가 맛을 보고 부족한 간은 굴소스를 추가로 넣고 볶아줍니다.
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STEP 9/9마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌리고 마무리를 해주면 김치볶음밥 만들기 스팸 김치볶음밥 레시피 완성입니다.
- ▶김치를 넣고 오래 볶으면 아삭한 식감이 덜 해지니 색이 날 정도로만 볶아주세요
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