옛날 어묵볶음 간장 어묵볶음 만드는 법
요즘 마트에서 봉어묵을 사려고 보니 안 보이더라구요. 요고 어묵탕 끓여 먹어도 맛있고 이렇게 옛날 어묵볶음으로 만들어 먹어도 참 맛있는데 말이죠. 그래서 쿠팡으로 냉동되어 있는 거 사서 해동해서 만들어 봤어요.
3인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6봉어묵은 어슷 썰어 준비해 줍니다.
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STEP 3/6
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STEP 4/6마늘이 갈색빛을 띄면 당근, 대파, 양파를 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 5/6어묵을 넣고 볶다가 부드러워지면 진간장 1T, 굴 소스 1T, 물엿 1T를 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 6/6통깨 1T를 넣고 마무리합니다.
- 양념을 재료와 함께 넣는 것보다는 어묵이 부드럽게 볶아지면 그때 양념을 넣고 볶아줘야 타지 않고 맛있게 볶아 진답니다.
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