아스파라거스 햄 볶음 / 간단하고 맛좋은 밑반찬 아스파라거스 요리
냉장고에 굴러 다니는 식재료 정리하다 아스파라거스 1봉지 있어 쓰다 남은 햄 넣고 볶아서 밑반찬 하나 만들어봤습니다.
아스파라거스 있는데 뭐 해먹지? 하고 고민될 때 간단하게 이런 볶음 반찬 하나 만들어서 먹으면 맛도 좋고 아스파라거스 대량으로 섭취하기도 좋은 레시피입니다.
아삭한 아스파라거스와 쫀득한 햄 넣어 아이들도 좋아할 밑반찬으로 맛있게 만들어 맛난 식사 시간 즐겨 보세요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10양파 반개, 햄 반토막은 아스파라거스 사이즈와 비슷하게 잘라 주세요. 대파 반개는 송송 썰어줍니다.햄 종류는 아무거나 사용하셔도 좋을 듯 합니다. 사용한 햄은 김밥용 햄 반토막 사용했습니다.
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STEP 3/10양념소스를 만들어 주세요. 진간장 2스푼, 물엿 1.5스푼, 맛술 1스푼, 불닭소스 반스푼, 굴소스 1스푼을 넣고 잘 섞어 주세요.아이 입맛엔 불닭소스 생략하고 조리해 주세요. 불닭소스 대신 청양고추 넣고 살짝 매콤함 살려주시면 됩니다.
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STEP 4/10
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STEP 5/10
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STEP 6/10아스파라거스를 넣고 1분간 볶아 주세요.중불
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STEP 7/10양파를 넣고 양파 색이 투명해질 때까지 볶아 주세요.
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STEP 8/10불을 약불로 줄이고 양념소스를 넣고 잘 섞어가며 30초간 볶아 주세요.약불
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STEP 9/10마지막으로 깨 조금 톡톡 뿌리면 완성입니다.
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STEP 10/10아삭한 아스파라거스와 쫀득한 햄이 살짝 매콤한 소스와 잘 어울리는 간단한 볶음 요리입니다. 맛있는 한 끼로 즐겨 보세요.
- 야채는 다양하게 다른 종류를 더 넣고 조리를 해 주셔도 좋습니다. 대가 굵은 아스파라거스가 식감이 더 아삭하고 질기지 않아 좋았습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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태현맘이유리뷰별점소스가 너무 맛있어요. 아이둘 밥 순삭!! 저는 스팸이 너무 짜서 밥 많이 넣고 볶음밥처럼 했어요.1시간 30분 전
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