원팬 콩나물밥 레시피 맛있는 간장 양념장 만들기
콩나물밥 하기 너무 귀찮으셨죠? 이제 지어둔 밥과 콩나물을 팬에 넣고 함께 끓여보세요~ 양념장만 만들어 비벼주면 원팬 콩나물밥 만들기 완성!
1인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7냄비에 씻어둔 콩나물을 깔고 밥 1공기를 올리고 물을 부어줍니다.콩나물 한줌, 밥 1공기, 물 60ml밥은 차가운 밥, 뜨거운 밥 다 상관없어요. 1인분 기준 물의 양이 60ml지만 양이 늘어나면 1인분당 4~50ml로 줄여주세요.
콩나물에서도 수분이 나오기 때문에 조금 줄여도 OK!
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STEP 3/7냄비 뚜껑을 덮고 중불에서 5분간 끓여줍니다.중불양이 늘어나면 끓이는 시간도 2~3분 정도 늘려주세요~
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STEP 4/75분 정도 끓여준 뒤 불을 끄고 밥과 콩나물을 잘 섞어줍니다.
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STEP 5/7
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STEP 6/7적당한 그릇에 양념장 재료를 넣고 잘 섞어줍니다.진간장 2T, 고춧가루 0.5T, 물 1.5T, 올리고당 0.5T (생략 가능), 통깨 0.5T, 다진대파 1T고소한 맛을 원하신다면 참기름을, 매콤함을 원하신다면 청양고추를 추가해도 좋아요.
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STEP 7/7
- 1. 1인분 기준 물의 양은 60ml, 양이 늘어난다면 콩나물에서도 수분이 나오니 물의 양은 1인분당 4~50ml로 줄여주세요~ 2. 밥과 콩나물을 끓일 때 시간 역시 양이 늘어나면 2~3분 정도 시간을 늘려주세요. 3. 양념장은 한번에 다 넣지 말고 입맛따라 조금씩 넣어 추가하면 좋아요.
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