초간단! 취나물무침 레시피
누구나 5분이면 만들 수 있는 간단한 삶은 취나물무침 레시피니 다가오는 3월 제철에 맛있게 무쳐 드셔보세요~
2인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7취나물 200g을 준비한다.
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STEP 2/7
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STEP 3/7냄비에 물과 굵은소금 반큰술을 넣고 강불에 끓인다. 물이 끓어오르면 손질해 둔 취나물을 넣어 30초간 데친 후 찬물에 빠르게 헹군다.
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STEP 4/7헹군 취나물은 손으로 물기를 꾹 짜준다.* 물기를 짤 때 80%만 짠다. 수분이 살짝 남아 있는 상태로 버무려야 양념이 잘 흡수된다.
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STEP 5/7사이즈에 따라서 바로 사용하여도 좋고, 칼을 이용하여 먹기 좋은 사이즈로 잘라서 사용하여도 괜찮다.
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STEP 6/7
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STEP 7/7완성된 취나물은 그릇에 담고 통깨 솔솔 뿌려 마무리한다.
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