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매운 어묵볶음 만드는법 빨간 매콤 고추장 오뎅볶음 레시피
안녕하세요, 네이버 푸드 인플루언서 류이입니다~^^ 개인적으로 어묵을 좋아해서 냉장고에 떨어지지않고 쟁여두는 편인데요, 오늘은 고추장 양념으로 매콤달콤 맛있게 만들어봤어요. 간장어묵볶음과는 다른 매력의 맛깔난 밑반찬이랍니다. 동네반찬맛집의 꿀팁도 알려드릴게요~
4인분 30분 이내 아무나
해피레시피류이

15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi

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쿡팁
✔️계량은 밥숟갈 기준입니다

✔️양념장을 미리 만들어 숙성하면 더 맛있어져요

✔️파기름을 내어 재료를 볶은 기름에 양념장을 한 번 볶아주는 게 레시피의 킥

✔️브로콜리 대심 애호박이나 쥬키니호박 좋아요

청양고추를 마지막에 넣으면 맵린이도 즐길 수 매운 어묵볶음이 됩니다

✔️중강불에서 빠르게 볶아야 어묵은 쫄깃하게 야채는 아삭하게 식감을 살릴 수 있어요
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