훈제오리찜 건강한 다이어트요리 훈제오리숙주찜레시피 나만아는 비법소스땅콩소스만들기팁
안녕하세요 요리하는 지나아씨입니다. 주말내내 먹을복이 많아서 돼지런하게 먹었던 터라, 오늘은 양심적으로 배부르지만 배부르지않게 차려볼께요. 훈제오리는 불포화 지방이 풍부하고 단백질이 많죠. 기름기 쫙 빼, 다양한야채들과 쪄내서 다이어트에는 물론, 맛있는 건강식단으로 추천드려요. 저장하고 꼭 만들어보세요!
2인분 
20분 이내 
아무나 
인스타그램 yil._.wolrd
노하우
조리순서
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STEP 1/16
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STEP 2/16
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STEP 3/16느타리버섯은 결대로 찢어 준비해요.
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STEP 4/16표고버섯은 도톰하게 썰어내고,
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STEP 5/16팽이버섯은 밑둥을 잘라 흐르는물에 구석구석 헹구어 물기를 제거해줄께요.
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STEP 6/16좋아하는 채소류 잘 다듬어서 준비할께요! 냉장고 사정에따라, 냉털야채활용하셔도 좋을것같습니다.
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STEP 7/16깊이가 있는 냄비에 물을 넉넉하게 담고, 찜기위에 알배추 먼저 깔아주고->숙주->야채->버섯->훈제오리 순서로 담아주세요.
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STEP 8/16소금,후추간 약간씩만 하고, 맛술 1T 넣어 잡내를 잡아줄께요, 이대로 쪄주기만 하면 됩니다! 완전 간단하고 쉽죠? 중불 / 15분
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STEP 9/16
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STEP 10/16땅콩잼 2T
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STEP 11/16마요네즈 2T
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STEP 12/16꿀 1T
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STEP 13/16레몬즙 1T
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STEP 14/16취향껏 청양고추 송송!(*생략가능) 잘 섞어 이렇게만 찍어 먹어도 정말 맛있어요!
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STEP 15/16맛잘알 땅콩소스에 콕 찍어 먹어봅니다. 너무 꼬숩고, 부드러워요. 자칫 밍밍할수있는 야채찜에 고소함을 추가하니 정말 조합이 좋네요. 이 소스 정말 추천드려요! 매콤청꼬 송송 함께 섞어냈더니 느끼함도 꽉 잡아주더라는 ♥
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STEP 16/16기름기가 쫙 빠져 담백한 저.탄.고.지 훈제오리숙주찜입니다. 야채들도 알맞게 쪄져서 식감이 부드러워요. 훈제오리 볶게되면 기름이 많이 나와서 조리도 불편하고, 칼로리 쭉쭉 올라가서 살이 찔것만 같은 생각 한번쯤 다 하시잖아요? ^^
오리훈제야채찜 쪄보세요. 맛있게 먹으면서 가볍게 배채우는 다이어트 식단이 따로 없답니다.
- 가볍고 맛있게 배부른데 살빠지는 훈제오리숙주찜 만들어 보세요 ^^
5.00
리뷰별점
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정아영1리뷰별점땅콩소스~~~~~ 넘 맛나요~~~^^ 땅콩소스때문에 야채 다 찍어 먹음.2024.04.12 19:57쉐프의 한마디고소하고 입맛당기시죠? :) 다른 요리에도 응용해서 사용해보세요~ 댓글감사합니다^^2024.04.13 18:35
훈제오리 맛보장 레시피
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