Name: 구운마늘 좋아하는 사람은 만들어보세요, 돼지고기마늘조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지목살 300g; 통마늘 1줌 45g; 전분가루 20g (1숟가락); 맛술 1/2숟가락 (8g); 식용유 20g (2숟가락); 소금 약간; 후추 약간; 페페론치노 약간; 간장 30g (2숟가락); 설탕 25g (1숟가락); 올리고당 10g (1숟가락); 다진마늘 1/2숟가락 (6g); 굴소스 12g (1숟가락); 맛술 13g (1숟가락); 참기름 약간; 물 1/4컵 (50g)

기본 계량 정보: 1큰술(1T) = 15ml 1Ts = 1Tbsp = 1 테이블 스푼 = 1 밥숟가락 수북이

1작은술(1t) = 5ml 1ts = 1tbsp = 1 티스푼 = 1 커피스푼 수북이

1컵(1C) = 200ml

1종이컵 = 180ml

가루류 계량: 1큰술 (1T)

1 밥숟가락 수북이

1작은술 (1t)

1.5 밥숟가락
액체류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
장류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
다진 양념류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
손 계량 정보: 1꼬집

엄지와 검지로 집은 정도

1줌 (나물)

손으로 자연스럽게 한가득

1줌 (1인분)

500원 동전 크기

1주먹

여자 어른 주먹 크기
재료별 눈대중 정보: 생선 1토막

약 85g

돼지고기 1토막

약 100g

양파 1개 (중간사이즈)

약 170g

당근 1개 (중간사이즈)

약 150g

무 1토막 (약 2cm)

150g

대파 1/2대

70g

마늘 1톨 (중)

5g

생강 1톨
(마늘과 같은크기)

5g