4인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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1개
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1/2개
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1/2개
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10cm
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2개
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2스푼
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1/2스푼
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2스푼
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조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 웍
- 요리스푼
- 접시
노하우
조리순서
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STEP 1/7파 송송 썰어 준비하고 당근과 마늘은 채 썰어 준비해요.
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STEP 2/7호박은 반으로 자른 후 적당한 크기로 썰어 준비해요.
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STEP 3/7새우젓은 2스푼 준비하는데 부족한 간은 새우젓으로 해요.
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STEP 4/7웍에 당근, 양파, 호박, 파, 마늘을 넣고 식용유 2스푼 넣고 달달달 볶아요.강불보다는 중약불에서 볶아주는게 좋아요.
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STEP 5/7어느 정도 볶아진 호박에 소고기 다시다와 새우젓을 넣고 볶아요
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STEP 6/7부족한 간은 새우젓으로 해주고 소고기 다시다는 생략해도 좋아요.
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STEP 7/7달달한 당근과 달달한 호박이 만나 맛있는 호박볶음이 완성됐어요
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