새우젓 애호박볶음
치매예방과 두뇌개발의 효능이 있는 몸에 좋은 애호박을 이용해서 간단한 밑반찬 새우젓 애호박볶음을 만들어보았어요. 맛뿐 아니라 비타민 A와 C가 풍부해 소화 흡수가 잘 된다고 해요.
2인분 
15분 이내 
초급 
http://mesooo
조리순서
-
STEP 1/6애호박은 0.5㎝ 두께로 반달 모양으로 썬다.
-
STEP 2/6팬에 들기름을 두르고 호박을 넣고 마늘을 넣어준다.
-
STEP 3/6새우젓을 넣어주고
-
STEP 4/6양파를 넣어주고
-
STEP 5/6센 불에서 볶아준다.
-
STEP 6/6호박이 50% 정도 익었을 때 홍고추를 넣고 센 불에서 한 번 휘리릭 볶아 준다. 애호박이 60% 정도 익었을 때 넓은 쟁반에 덜어 한 김 식힌다. 조금 덜 익었을 때 꺼내 줘야 아삭하면서 푹 퍼지지 않아 맛있어요.
- 애호박 고를 때에는 연두색이면서 작고 윤기가 흐르며 꼭지가 마르지 않고, 꼭지 주변이 들어가 있고 크기에 비해 무거운 것일수록 맛이 좋다고 합니다.
4.92
리뷰별점
포토 후기(41)
-
아기염소*리뷰별점새우젓을 별로 좋아하지 않았는데 이렇게 볶을때 넣었더니 감칠맛도 좋고 맛있네요 간단하게 반찬하나 또 만들었네요2024.03.10 08:44 -
도다리리뷰별점간단하고 맛있어요.2023.09.16 10:13 -
wwle****리뷰별점너무 쉽고, 엄청 맛있고, 진짜 최고!2023.07.05 18:04 -
반하는리뷰별점홍고추가 넚어서 생략했어요! 사실 앞전에도 올려주신 레시피 보고 몇번 만들었는데.. 후기를 첨 남깁니다 ㅠ 감사한 마음에 사진도 같이 올리고 싶었어요! 맛있는 반찬 알려주셔서 감사합니다2023.06.23 17:28
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,