청경채 볶음(청경채굴소스 볶음)
굴소스를 이용해 초간단 청경채 볶음을 만들었어요. 아삭아삭한 식감과 굴소스 의 감칠맛나는 청경채 볶음, 깔끔하고 맛있어요.
2인분 
15분 이내 
초급 노하우
조리순서
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STEP 1/10청경채가 잠길 정도의 물을 붓고 식초1~2방울 을 떨어뜨려 잠시둔 후 흐 르는 물에 흔들어 깨끗히 씻어줍니다.
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STEP 2/10청경채는 크기에 따라 칼로 2~4조각으로 포기를 잘라줍니다.
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10
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STEP 6/10
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STEP 7/10마늘,대파가 살짝 노릇 노릇해지고 향이 나면 손질 한 청경채를 넣고 10초 정 도 재빠르게 볶아줍니다.
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STEP 8/10소스 넣고 센불에서 청경채가 숨이 죽도록 볶아 마지막에 홍고추를 뿌리고 불을 끈 다음 참 기름 둘러 가볍게 섞어 마무리합니다.
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STEP 9/10완성 접시에 소담하게 담고 깨를 솔솔 뿌려 줍니다.
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STEP 10/10아삭아삭한 청경채의 식감과 부드럽고 감칠맛 나는 청경채 굴소스 볶음 이 완성됐어요.
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