아삭한 식감이 최고인 무김치 깍두기 담그기
언제 담가도 맛있는 깍두기 쉽고 간단하게 담그는법 소개 해 드릴께요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6아삭한 식감이 다 익을 때까지 유지되는 맛있는 깍두기 담그기 해 볼께요.
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STEP 2/6우선 중사이즈 무를 깍뚝썰기 해서 준비 해 주세요. 국물이 자작하게 줄이지 않고 만드는 방법이랍니다.우선 고춧가루3T를 넣고 버무려 고춧가루 옷을 입혀 주세요.
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STEP 3/6그리고 포인트 중 하나가 .액젓3T.소금1T.간마늘3T를 넣어 주세요.
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STEP 4/6그리고 새콤한 맛이 익으면서 사라지면서 끝까지 아삭한 식감을 유지하도록 식초3T 넣어 주세요.
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STEP 5/6설탕3T.소금1T.간마늘3T.양파 반개.대파 한움큼를 넣고 잘 버무려 주세요.
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STEP 6/6그럼 식초를 넣어서 다 먹을 때까지 아삭한 식감이 최고인 깍두기 만들기 완성이랍니다.
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