1인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/5사진에 보이는 200g짜리 느타리버섯 1/2만 사용, 계란 2개 준비 (1인분 기준)
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STEP 2/5듬성듬성 자른 느타리버섯을 그릇에 담고 계란 2개 넣어주기 밑간: 소금 한 꼬집, 간장 조금, 통깨 조금, 참가름 조금
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STEP 3/5잘 섞어주기
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STEP 4/5달궈진 후라이팬에 한 숟갈씩 올려주기 (버섯 크기가 클수록 식감이 좋지만 모양 잡기 어렵고, 버섯 크기가 작을수록 식감은 가벼워지지만 모양 잡기는 쉽다)
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STEP 5/5밑간을 간간하게 하면 다른 양념이나 소스없이 밑반찬으로 그저 그만, 술안주로도 최고
느타리버섯전 맛보장 레시피
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