감자조림 레시피 꽈리고추감자조림
신진대사를 활발하게 해 주는 꽈리고추 향이 좋고 매운맛이 적당한 꽈리고추와 감자를 함께 조리하면 꽈리고추의 알싸한 향이 감자에 베어 입맛을 돋워주는 맛있는 밑반찬 중 대표적인 꽈리고추 조림은 사용하는 재료에 따라 꽈리고추 오징어 조림 꽈리고추 멸치조림 꽈리고추감자조림 등으로 만들 수 있어요.
4인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
조리순서
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STEP 1/8찬물에 다시마를 30분 정도 담가 다시마 물을 만들어요.
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STEP 2/8
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STEP 3/8마늘은 편으로 썰어요.
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STEP 4/8감자는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 한 입 크기로 잘라줍니다.
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STEP 5/8
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STEP 6/8간장 5숟가락, 맛술 2숟가락 올리고당 2숟가락, 설탕 1숟가락을 넣고 중불로 끓여요.
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STEP 7/8양념이 반으로 줄면 약불로 줄이고 썰어놓은 꽈리고추와 편썬 마늘을 넣고 자작해질 때까지 졸여요.
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STEP 8/8꽈리고추조림 양념이 자작해졌다면 참기름 휘리릭! 통깨 솔솔 뿌려 뒤적뒤적 해줘요.
- **계량 : 밥숟가락**
꽈리고추감자조림 맛은 단짠단짠하니 포근포근한 감자에 매콤한 향이 더해져 맛있어요. 밥에 올려 으깨 먹어도 맛있고 김에 싸서 먹으면 더욱 맛나죠! 두고두고 먹을 수 있는 밑반찬 꽈리고추조림 맛있게 만들어 드시고 저는 내일 또 맛있는 레시피로 인사드릴게요. 감사합니다.
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