#나물요리 #참나물무침만들기 #참나물요리 #향긋하고아삭한참나물무침 #봄나물비빔밥
참나물은 특유의 향이 있는데, 먹기에도 부담없고 나물을 좋아하지 사람들도 참나물은 거부감없이 먹을 수 있는 나물이기도 합니다. 아주아주 간단하게 소금간만으로 만든 참나물무침입니다.
4인분 
10분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5데친 참나물은 바로 찬물에 담궈서 열기를 빼 줍니다. 그래야 더이상 익지 않게 됩니다. 데친 참나물은 물기를 완전히 꽉 짜 준 후에 먹기 좋게 잘라 줍니다.
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STEP 4/5소금, 참기름, 통깨, 다진마늘, 다진파를 넣어 주고는 조물조물 무쳐 줍니다.
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STEP 5/5향긋하고 아삭아삭한 식감이 좋은 참나물무침 완성입니다. 참나물로 만든 파스타도 있고, 피자위에 토핑으로 올려서 먹을 수도 있지요. 루꼴라나 바질처럼 ^^
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