5분완성! 시금치무침 만들기 레시피
누구나 5분이면 만들 수 있는 초간단 레시피니 백종원 시금치무침 만들기 참고하셔서 밑반찬과 제사 시금치나물로 맛있게 드셔보세요~
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4시금치 200은 손질 후 깨끗하게 씻어서 준비한다.* 시금치 손질법은 짓무르거나 지저분한 잎은 제거하고, 뿌리 끝은 잘라낸 후 아랫부분에 4등분으로 칼집을 넣는다. 물을 받은 볼에 줄기를 흔들어가며 이물질을 씻어내고 흐르는 물에 여러 번 헹궈 깨끗하게 세척한다.
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STEP 2/4냄비에 물을 받고 굵은소금 1숟가락을 넣은 후 강불에 팔팔 끓인다. 물이 끓어오르면 시금치를 넣어 30초간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꾹 짜서 준비한다.
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STEP 3/4볼에 손질한 시금치를 담고 양념재료를 넣어 버무린다.* 양념재료 - 다진 마늘 1/2, 국간장 1/2, 소금 1꼬집, 참기름
* 기호에 따라 소금을 가감해서 간을 맞춘다.
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STEP 4/4완성된 시금치나물은 접시에 담고 통깨 솔솔 뿌려 마무리한다.
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