3인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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- 마무리 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/12재료 준비해 주세요~
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STEP 2/12
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STEP 3/12
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STEP 4/12팬 달구지 말고 식용유 두르고 편마늘 넣고 볶아 마늘향이 올라오면 차돌박이 넣고 1분만 구워 주세요~기름이 너무 많으면 느끼할 수 있어 흥건한 기름은 따라내거나 키친타올로 닦아 주세요~
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STEP 5/12양배추와 빨강파프리카, 청양고추를 넣어 주세요~
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STEP 6/12채소가 익도록 센불에서 30초만 더 볶아 주세요~
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STEP 7/12적힌 분량의 간장, 굴소스, 황설탕을 넣어 주세요~
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STEP 8/12양념이 고기에 배도록 몇번 뒤적거려 볶아 주세요~
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STEP 9/12숙주나물도 넣어 주세요~
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STEP 10/12숙주가 살짝만 익도록 볶아 주고 맛 보고 간이 부족하면 소금 약간 넣어 주세요~
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STEP 11/12불 끄고 마무리 양념 후추, 깨소금, 참기름을 넣어 주세요~
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STEP 12/12한번 뒤적거려 마무리하면 차돌숙주볶음 완성입니다
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