소고기 미역국 끓이는 방법 쌀뜨물 간단 생일 들깨 미역국
이번에 남편 생일이라 소고기 듬뿍 들어간 소고기 미역국 만들어 보겠습니다. 생일이면 언제나 생각이 나는 국이면서 남녀노소 다 좋아하고, 아이 낳고 줄기차게 먹었던 미역국이죠. 그리고 최애의 메뉴이자 매일 먹어도 질리지 않는 국 하면 딱 미역국이 떠올라요.
5인분 
60분 이내 
초급 
집밥레시피로 우리가족 건강을 챙기고 있어요~^^
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7헹굴 때 뽀득뽀득 주물러 주시면서 헹궈주시고 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
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STEP 3/7
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STEP 4/7소고기 200g 넣고, 소고기가 1분 정도 볶은 후, 국간장을 한 큰 술 넣고 1분 정도 더 볶아줍니다.
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STEP 5/7소고기가 익으면 물기를 뺀 미역을 넣고 볶아주세요. 1분간 볶으시면 미역에서 나오는 녹색 빛의 육수가 보여요.
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STEP 6/7받아 둔 쌀뜨물을 넣어 강불에 끓여줍니다.강불
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STEP 7/7끓으면 중약 불로 조절하여 20분간 더 끓여주시고, 멸치액젓 1큰술로 간을 맞춰 주세요. 저는 반은 그냥 미역국으로 먹고, 반은 들깨가루를 넣어 만들어 먹었어요.여기서 들깨가루를 1큰술 정도 넣어 주시면 구수한 들깨 미역국으로도 만들 수 있답니다.
- 들깨가루를 좋아하시면 마지막에 들깨가루를 1큰술 넣고 한번 더 끓이시면 구수한 들깨 미역국이 됩니다.
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