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초간단 신김치 콩비지찌개 만드는 법! 10분 완성!
오늘 포스팅에서는 텁텁함을 잡아주는 신김치나 묵은지를 넣고, 부족한 단백질은 돼지고기로 채워주기 때문에 신김치 콩비지찌개는 맛과 영양 모두 만점인 요리다. 신김치 콩비지찌개 만드는 법이라는 타이틀에서도 알 수 있듯이 김치는 반드시 신김치나 묵은지를 사용해야 한다.(웬만한 김치 요리는 신김치가 필수!) 그리고 돼지고기는 기름기가 조금 있는 부위를 사용하는 게 좋은데, 그래야 풍미가 깊어지기 때문이다. 앞다리살을 사용하는 게 가성비가 제일 좋고, 삼겹살이나 베이컨도 괜찮다.(목살은 기름기가 있는 부분으로 사용한다)
2인분 10분 이내 아무나
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