깐풍만두 만드는법 깐풍소스 만들기 물만두 요리
만두를 구워 매콤달콤새콤한 깐풍소스에 버무려 만드는 깐풍만두입니다 ~ 감칠맛 넘치는 매운맛의 깐풍만두로 안주겸 간식 만들어 드세요 :)
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 깐풍소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8바삭하게 구워진 만두는 기름을 빼며 한김 식혀 줍니다.
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STEP 3/8
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STEP 4/8양파와 대파도 잘게 다져주고, 마늘은 얇게 편썰어 주세요.매운맛을 좋아하시면 페페론치노도 준비해 주세요.
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STEP 5/8간장 2스푼,맛술 1스푼,식초 2스푼,설탕 1스푼,올리고당 1스푼,후추를 잘 섞어 깐풍소스를 만들어 줍니다.
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STEP 6/8달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 중약불로 대파와 마늘을 넣어 볶아 주다 파와 마늘향이 오르고 마늘이 살짝 노릇해지면 양파를 넣어 볶아 주세요.
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STEP 7/8양파가 살짝 투명해지면 청,홍고추와 페페론치노를 넣어 살짝 볶다 준비한 양념장을 넣어 바글바글 끓여 주세요.
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STEP 8/8수분이 살짝 남았을 때 구워둔 물만두를 모두 넣은 뒤 수분을 날리며 양념에 버무려 줍니다.
- 양배추를 곁들여 주시면 깐풍만두의 매운맛이 중화되어 더 맛있게 드실 수 있습니다 :)
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