편스토랑 이찬원 닭전 닭다리살요리 파닭 단짠단짠 마늘간장소스 맥주 안주 feat. 파채
후라이드 치킨은 기름에 튀겨야해 부담스럽다면 전으로 부쳐 보다 간단하게 집에서 즐길 수 있는 닭요리!! 닭전!!
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 마늘간장소스
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- 부침반죽
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8밑간을 한 닭다리살에 우유 1/2컵을 붓고 30분간 재운다.
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STEP 3/8대파는 얇게 펴서 채썰기 한 후 찬물에 담가 매운기를 뺀다.
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STEP 4/8마늘 4알은 편썰기 하고, 청양고추는 얇게 송송 선다.
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STEP 5/8
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STEP 6/8전분 6T, 물 3-4T를 넣고 골고루 반죽한 다음 재운 닭다리살, 청양고추, 마늘을 넣어 섞어준다.
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STEP 7/8
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STEP 8/8그릇에 바삭하게 익은 닭전을 담고 파채를 올린 후 마늘간장소스와 함께 먹는다.
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