짜파게티 만능소스로 양배추볶음 짜장밥 만들기 짜장 볶음밥
짜파게티 만능소스로 양배추볶음 짜장밥 만들기 짜장 볶음밥
1인분 
15분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10무쇠 주물팬에 기름을 두른 후 양파와 양배추를 넣고 볶아줍니다. 채소를 너무 오래 볶으면 영양분이 소실되고 아삭한 맛이 없어지니까 중약불로 조절해서 살짝 볶아줍니다. 어차피 다른 재료를 추가해서 볶아야 하니까요.
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STEP 2/10프랑크 소시지를 먹기 좋은 크기로 잘라서 넣어주고
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STEP 3/10밥 한 공기도 팬에 넣어주세요.
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STEP 4/10농심 짜파게티 만능소스 2~3스푼 넣어줍니다. 춘장을 넣었으면 설탕, 마늘 등을 넣었겠지만 이름 그대로 만능소스라서 정말 만능소스만 넣었습니다.
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STEP 5/10짜파게티 만능소스와 야채, 밥을 잘 볶아줍니다. 양배추 너무 익히게 볶지 마세요. 아삭한 식감이 살아있도록 양배추 색감을 보면서 집중하여 볶아줍니다.
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STEP 6/10이대로 먹어도 맛있겠지만 계란 후라이를 휘리릭 만들었습니다.
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STEP 7/10계란 후라이 위에 푸드 커버를 씌운 이유는 기름 튀김 방지용도 있지만 그보다 습기가 차면서 반숙 계란 후라이를 만들 수 있기 때문입니다.
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STEP 8/10계란 후라이 위에 푸드 커버를 씌운 이유는 기름 튀김 방지용도 있지만 그보다 습기가 차면서 반숙 계란 후라이를 만들 수 있기 때문입니다.
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STEP 9/10짜잔~ 계란 노른자 위로 하얀 막 같은 것이 생겼죠? 푸드 커버 씌워서 계란 후라이 하면 누구나 이렇게 만들 수 있어요.
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STEP 10/10양배추 볶음 짜장밥 위에 반숙 계란 후라이를 살포시 올려줍니다.
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